Malta Munich Dark Viking (25 kg)
Viking Munich dark malt se elabora a partir de cebada de 2 hileras (Two Row). Las temperaturas de curado en el rango de 110 a 120°C le dan a la malta un carácter aromático con notas a nuez.
Uso recomendado: Munich es ideal para lagers oscuras y bocks para resaltar los sabores a malta y aportar mayor cuerpo a la cerveza.
Descargar ficha técnica aqui.
Color:
°EBC 20–24
°L 8.1 - 9.6
Viking Munich dark malt se elabora a partir de cebada de 2 hileras (Two Row). Las temperaturas de curado en el rango de 110 a 120°C le dan a la malta un carácter aromático con notas a nuez.
Uso recomendado: Munich es ideal para lagers oscuras y bocks para resaltar los sabores a malta y aportar mayor cuerpo a la cerveza.
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Color:
°EBC 20–24
°L 8.1 - 9.6
Viking Munich dark malt se elabora a partir de cebada de 2 hileras (Two Row). Las temperaturas de curado en el rango de 110 a 120°C le dan a la malta un carácter aromático con notas a nuez.
Uso recomendado: Munich es ideal para lagers oscuras y bocks para resaltar los sabores a malta y aportar mayor cuerpo a la cerveza.
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Color:
°EBC 20–24
°L 8.1 - 9.6